Desserts

Pour ce tour n°212 voici de délicieuces gaufres que j'ai pioché sur le blog d'  alaro  . Pour 12 gaufres: 375 gr de farine 140 gr de lait tiéde 15 gr de[...]

Pour une quarantaine de palets: 170 gr de raisins macérés dans le rhum 180 gr de beurre ramolli 200 gr de sucre glace 4 oeufs 280 gr de farine tamisée Malaxez[...]

Pour 8 gaufres : 110 gr de farine 125 gr de lait entier 125 gr de beurre 3 blancs d'oeufs 100 gr de saumon fumé ( ou haddock fumé ) 70 gr d'épinards cuits[...]

Pour 24 mini muffins environ: 250 gr de petits pois frais 75 gr de dès de jambon 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive[...]

Pour 4 personnes: Pour la rillette : 1 boite de thon de 140gr 300 gr de fromage nature Mme Loïk 3 petits cornichons 2 c à café de moutarde à l'ancienne Pour[...]

Ce mois-ci le thème de Culino versions   est " Le clafoutis dans tous ses états ". J'ai donc testé un clafoutis aux griottes. Pour 6 personnes: 450 gr de[...]

Pour ce tour en cuisine n°200, je dois réaliser une recette de chez Titeariane , j'ai choisi cette recette de muffins feta-saumon. Une recette simple et[...]

Réalisez: -  la pâte à choux ( recette de mon robot) 12cl d'eau 40 gr de beurre 1 pincée de sel 80 gr de farine 3 oeufs Faites bouillir l'eau avec le beurre[...]

Pour 12 cupcakes : 2 gros oeufs 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de sucre roux 1 pot de copeaux de noix de coco Vahiné 3/4 de pot d'huile de tournesol 2[...]

Pour une quarantaine de sablés : 155 gr de beurre ramolli 80 gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 250 gr de farine 2 c à soupe de lait Travaillez le beurre[...]

Pour 6 personnes: 50 gr de beurre ramolli 3 oeufs 100 gr de sucre 125 gr de farine 2 c. à soupe de crème fraîche 1 sachet de levure chimique Sirop: 250 gr de[...]

Pour 10 personnes: 14 tranches de brioche 470 gr de cerise amarena au sirop 3 c . à soupe de kirsch 200 ml de lait 250 ml de crème liquide 2 oeufs 100 gr de[...]

Il y a quelques temps, je suis allée avec Magali et Pierre-Yves à un cours de macarons  chez Sandra et Pascal  et voici le résultat Voici les proportions de[...]

Pour ce nouveau Tour en cuisine   n°149 je suis allée chercher une recette sur le blog Kittie (une voisine) et c'est Audrey du blog Pour les papilles de Zoé  [...]

Cette recette est extraite du livre de Nathalie Le Foll Fêtes Plaisir. Pour la garniture : 500 gr de crème de marron 200 gr de mascarpone 50 ml de rhum brun[...]

Ce mois-ci, Carole du blog Carole en cuisine a choisi le thème "Poire et Chocolat" pour Culino versions Pour 12 muffins : 180 gr de chocolat noir 2 poires au[...]

Recette extraite du livre Petits fours et bredele d'Alsace . Pour 50 biscuits environs : 125 gr de beurre ramolli 170 gr de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 c. à[...]