Voici ma participation pour le nouveau thème de Culino versions du mois d'Août " Panna cotta", thème choisi par Michèle . Pour 8 verrines: 130 gr de betteraves[...]

Pour 8 personnes: 250 gr de truite fraîche 180 gr de filet de truite fumée 2 blancs d'oeufs 250 ml de crème liquide entière 30 gr de tomates séchées à l'huile[...]

Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie sans la croûte 16 fines rondelles d' andouille de Guéméné sur Scorff de chez la famille Rivalan-Quidu 150 gr de[...]

Pour 4 personnes: 4 belles tomates ( Cœur de Bœuf, Noir de Crimée) 3 échalotes ciselées 300 gr d'aiguillettes de canard 125 gr de mozzarella 40 gr de parmesan[...]

Pour 6 personnes: 1 aubergine 2 échalotes 1 petit oignon 400 gr de girolles 50 gr de beurre 50 gr de farine 750 ml de bouillon de légumes 12 feuilles de[...]

Pour 6 personnes : 1 barquette de tomates cerises 1 c. à soupe de jus de citron 300 gr de thon au naturel 3 c. à soupe de mayonnaise 100 gr de fromage frais[...]

Pour ce nouveau Tour n°381 , je dois choisir une recette chez Sophie . Et voici une délicieuse Amandines aux abricots, à déguster sans modération. Pour un[...]

Pour un gâteau: 3 poires au sirop 150 gr de pépites de chocolat 3 œufs 95 gr de farine 30 gr de Maïzena 80 gr de sucre 100 gr de beurre ramolli Préchauffez[...]

Pour 4 à 6 personnes : 4 petites courgettes ( jaunes et vertes) 1 petit oignon 2 œufs 200 ml de crème fraîche liquide huile d'olive, sel, poivre ciboulette[...]

Pour 4 personnes: 1 concombre 1 yaourt nature 1 pincée de piment d'Espelette Lavez et épluchez le concombre à l'aide d'un économe. Coupez quelques rondelles,[...]

Rillettes de thon Rillettes de truite Rillettes de thon : 1 boite de thon de 160 gr 150 gr de Carré frais 2 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe de[...]

Pour 300gr de pâte à tartiner : 200 gr de noisettes décortiquées 100 gr de chocolat au lait 3c. à soupe d'huile de tournesol 2 sachets de sucre vanillé[...]

Pour la pâte sablé: 150gr de farine 20 gr de cacao amer 75 gr de beurre très froid 70 gr de pralin 40 gr de sucre 1 jaune d’œuf sel Pour la garniture:[...]

Je participe à Un tour en cuisine N°357 cette fois-ci je me suis donc rendue sur le blog Soukayna où j’ai trouvé une recette de Gâteau renversé aux[...]

Pour 6 personnes : 2 pâtes brisées 500 gr de blancs de poulet 3 carottes 1 poireau 2 pommes de terre 150 ml de crème liquide 200 ml de vin blanc 1 c. à café de[...]