Poissons & Fruits de Mer

Pour 6 personnes: 1 tête de brocoli 3 oeufs 125 ml de crème fraîche 125 ml de lait de coco 6 tranches de saumon fumé Préchauffez votre four à 180°C. Détaillez[...]

Pour 4 personnes: 1 radis noir 200 gr de crevettes roses cuites 2 c à soupe de ricotta 20 gr de beurre 1 c . à café de jus de citron Epluchez et coupez le[...]

Pour 2 personnes: 1 radis noir 1 boîte de chair de crabe (ou de surimi, chair de tourteau) 2 c à soupe de mayonnaise à la moutarde à l'ancienne sel, poivre,[...]

Pour 2 personnes: 2 feuilles de blettes 200 gr de filet de haddock 150 ml de crème 250 ml de lait 250 ml d'eau poivre Préchauffez le four à 180°C. Prélevez[...]

Pour 8 gaufres : 110 gr de farine 125 gr de lait entier 125 gr de beurre 3 blancs d'oeufs 100 gr de saumon fumé ( ou haddock fumé ) 70 gr d'épinards cuits[...]

Voici ma participation pour le nouveau thème " les feuilletés et chaussons" de Culino versions  . Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 1 pâte feuilletées à[...]

Pour 4 personnes: Pour la rillette : 1 boite de thon de 140gr 300 gr de fromage nature Mme Loïk 3 petits cornichons 2 c à café de moutarde à l'ancienne Pour[...]

Pour ce tour en cuisine n°200, je dois réaliser une recette de chez Titeariane , j'ai choisi cette recette de muffins feta-saumon. Une recette simple et[...]

Pour 2 personnes: 1.2 kg de moules 120 gr d'andouille de Guémené-sur-scorff 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 4 c. à soupe de crème fraîche Nettoyez les[...]

Pour 12 personnes: 600 gr de chair de crabe (2 kg de pinces de tourteau cuites) 8 oeufs durs 600 gr de pavé saumon frais 12 tranches de saumon fumé 6 belles[...]

  Pour le tour 229 , je devais choisir une recette sur le blog d'  ayat . J'ai craqué pour ces beignets, une recette facile à réaliser. Pour 40 crevettes[...]

Pour un cake: 100 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 ml de lait entier 400 gr de thon 4 c. à soupe de pesto 100 gr de gruyère râpé poivre[...]

Pour le tour en cuisine 248 , je dois aller piocher une recette chez Mimimarie . J'ai donc choisi de faire des Crevettes à la Thaï, une très bonne recette[...]

Pour 2 pers: un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2  et badigeonnez-le de beurre fondu. Parsemez de[...]

Aujourd'hui pour le tour n°299, je dois choisir une recette chez Valou . J'ai réalisé un pain de poisson, une recette super rapide et idéal pour une[...]

Pour 4 personnes : 24 langoustines crues 1 rouleau de pâte feuilletée 1 c. à café de curry fort 1/2 c. à café de piment d'Espelette 2 échalotes 1 blanc de[...]

Pour 8 personnes: 350 gr de tranches de saumon fumé 3 avocats 1 citron huile d'olive Pour la garniture: 600 gr de filet de saumon frais 100 ml de crème[...]