Ingrédients : 1 ananas 1 pâte feuilletée 60 g de beurre 100 g de sucre Préchauffer le four à 220°C. Dans un moule à tarte, faire fondre le beurre, y[...]

Dans cette recette, je ne prépare pas moi même ma sauce bolognaise, juste pour gagner un peu de temps, mais bien sûr vous pouvez la préparer vous même ![...]

Une recette de Laurent Mariotte et son émission "Petits plats en équilibre". J'ai juste changé le romarin par du persil, et n'ayant pas de graisse de canard,[...]

Je fais régulièrement ces vol au vent garnis des champignons que j'ai sous la main ! Dans cette recette, j'ai utilisé des rosés des prés, pieds de mouton et[...]

Voilà un dessert léger mais très gourmand, pour terminer un repas un peu copieux ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas frais 500 ml d'eau 150 g de sucre 1[...]

J'ai fait cette recette à l'aide de mon robot Companion, mais vous pouvez la réaliser sans ce robot, il faudra juste laisser pousser la pâte sous un torchon[...]

Recette réalisée au Companion, réalisable sans le robot, il faudra dans ce cas compter 4h de pousse sous un torchon environ pour la pâte. 100 ml de lait 10 g[...]

Une recette inspirée de la recette de Ricardo Cuisine "Pétoncles au parfum de citron et basilic". Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de linguines Barilla (ou[...]

Voici une recette facile à réaliser, et très gourmande ! Elle peut être servie en entrée ou en plat, seule ou accompagnée avec des tagliatelles. N'oubliez pas[...]

Recette réalisé grâce à mon robot Companion. Vous pouvez utiliser des fruits surgelés, ou bien des fruits frais que vous aurez congelés la veille. Ingrédients[...]

Ingrédients pour 2 ou 3 petits pots : 1 kg de figues noires bien mûres 700 g de sucre à confiture Le jus de 2 citrons jaunes Passer les figues rapidement sous[...]

Pour cette recette, vous pouvez préparer la pâte en avance, puis la congeler, et la décongeler 2 heures avant, idem si vous la faites en même temps que le[...]

Je connaissais déjà les crêpes roulées au jambon et champignons, recette déjà sur ce blog) mais j'avais envie de tester la recette de Cyril Lignac, de Tous en[...]

Une pâte sablée à la poudre d'amande et aux zestes de citron de Cyril Lignac, et simplement des reines-claudes, un pur délice ! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :[...]

J'aime beaucoup le riz vénéré, également appelé riz noir, son seul défaut est une cuisson plus longue que le riz blanc. En risotto, il se marie très bien avec[...]