Ingrédients pour 1 pizza pour 2 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine spécial Pizza Petra 110 ml d'eau 5 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à[...]

Ingrédients pour 36 tigrés : 80 g de beurre 50 g de poudre d'amandes 145 g de sucre glace 55 g de farine 2 g de levure chimique 1.5 g de fleur de sel 150 g de[...]

Association terre mer étonnante avec le Pécorino, mais c'est une vraie réussite ! Ingrédients pour 2 personnes : 8 noix de saint jacques fraîches 2 cuillères à[...]

J'aime bien tester les recettes improbables ! Je savais que le chocolat fonctionnait très bien avec la viande, mais je n'aurai jamais eu l'idée de tester avec[...]

Je regarde souvent l'émission de Laurent Mariotte "Petits plats en équilibre", je trouve que les recettes sont simples, rapides et facile à réaliser ! C'est la[...]

L'autre jour, j'ai fait un sablé breton pour réaliser un fond de pâte à tarte aux fraises, il me restait de la pâte que j'ai mis au congélateur. Ayant racheté[...]

Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs (40 g) 75 g de sucre en poudre 25 g de maizena 1 gousse de vanille de Madagascar 250 ml de lait 200 ml de crème entière liquide[...]

La charlotte aux fraises est certainement un de mes desserts préférés, rien de compliqué, juste de la patience pour pouvoir la déguster ! Pour cette recette,[...]

Un recette de Christophe Felder, tirée de son livre "Pâtisserie !". Et en bonne bretonne que je suis, il m'était impossible de ne pas tenter cette recette,[...]

Envie de changer de la traditionnelle tarte aux fraises ?! Voilà un bon mix ! Sablé breton, crème diplomate à la vanille de Madagascar, et fraises gariguettes[...]

Ingrédients pour 50 toasts environ : 2 paquets de toast apéro campagne Pasquier 150 g de St Môret 30 g de carpaccio de truffes Maison Maréchal 200 g de jambon[...]

J'ai acheté récemment des tagliatelles aux truffes chez "Italie sur Rance", à Pleudihen sur Rance, ayant des noix de Saint Jacques fraîches, j'ai ajouté à[...]

Voilà un dessert rapide et facile à réaliser et très frais ! Il faut juste avoir la patience de le laisser refroidir tranquillement ! Ingrédients pour 4[...]

Un burger différent avec du lapin, histoire de changer du poulet ou du boeuf ! La recette du pain burger est sur ce blog ! Ingrédients pour 2 personnes : 500 g[...]

Une recette de Christophe Michalak que vous trouvez facilement sur internet, la recette est très simple, ce pain d'épices est très moelleux et croustillant à[...]