INGREDIENTS adapter selon le nombre de personnes 1 darne de thon par personne 1 tranche de foie gras par personne du sel, du poivre du vinaigre xérès[...]

INGREDIENTS pour environ 4 personnes selon la taille des blinis 2 oeufs 10 g de sucre 10 cl de lait 175 g de farine 10 g de levure de boulanger 30 g de beurre[...]

INGREDIENTS 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 10 g de sucre vanillé 25 cl de lait entier 20 cl de crème fraîche environ 8 g de cannelle REALISATION Battre les[...]

Idéal si vous effectuez une recette qui ne réclame que les jaunes d'oeufs et que vous avez des regrets à jeter les blancs. Idéal aussi parce que c'est bon.[...]

INGREDIENTS 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c à c de sel 1 c à c de sucre 25 cl d'eau tiède huile d'olive REALISATION Mélanger dans l'eau[...]

INGREDIENTS 200 g de chocolat 60 g de lait en poudre 6 oeufs 20 cl de jus d'orange REALISATION Mélanger les jaunes d'oeufs avec le chocolat fondu, le lait en[...]

INGREDIENTS environ 16 crevettes 8 c à s de farine 2 c à s d'huile 3 blancs d'oeufs du sel et de l'eau REALISATION Décortiquer les crevettes en conservant la[...]

INGREDIENTS 2 belles courgettes 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 c à s de farine 2 oeufs entiers et 1 blanc 1 petit poivron 2 c à s d'huile d'olive 2 c[...]

INGREDIENTS 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 cl de lait entier 20 cl de crème légère semi-épaisse 20 cl de sirop de menthe 100 g de[...]

INGREDIENTS 255 ml d'eau 1.5 c à c de sel 300 g de farine type 55 90 g de farine complète 45 g de farine de seigle 113 g de semoule de maïs 7.5 c à c de sucre[...]

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc 20% 4 oeufs 500 g de saumon 2 c à s de farine 2 c à s d'aneth sel, poivre REALISATION Préchauffer le four[...]

INGREDIENTS 300 ml d'eau 2 c à c de sel 3 c à c de sucre 20 g de beurre 1 c à s de lait en poudre 300 g de farine type 55 200 g de farine châtaigne, figue,[...]

INGREDIENTS pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 oignons 60 cl de lait de coco 1+1 c à c de paprika 2 c à s de curry du curcuma du piment de cayenne du[...]

INGREDIENTS pour une douzaine 200 g de chocolat noir 12 carrés de chocolat blanc 110 g de beurre 120 g de sucre 40 g de farine 60 g de noix de coco 4 oeufs[...]

INGREDIENTS 1 pâte brisée 200 g de fromage râpé 1/2 litre de lait 4 oeufs 100d de bacon ou de jambon blanc sel, poivre REALISATION Préchauffer le four à[...]