Viandes

INGRÉDIENTS 1 rôti de veau d'environ 1 kg, 1 chorizo entier, 3 bulbes de fenouil, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 c à s d'herbes de[...]

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes, 800 g de crevettes, 2 carottes, 3 tomates, 10 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraîche, 1 c à s de maïzena, 20 g de beurre, 1[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pavés de saumon 8 tranches de jambon de pays huile d'olive herbes de Provence champignons de paris RÉALISATION Préchauffer le[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 rôti de porc de 1 kg 2 c à s de miel 3 c à s de moutarde 1 c à c de thym 250 ml de vin blanc 2 oignons poivre RÉALISATION[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 rôti de veau d'environ 1 kg 10 tranches de bacon 4 pommes 400 g de châtaignes en bocal 6 c à s de sirop d'érable 2 feuille de[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 rôti de veau d'environ 1kg 250 g d'abricots secs 50 g d'amandes mondées 20 cl de jurançon 1 cube bouillon 20 g de beurre 1[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 800 g d'épaule de veau 2 oignons 10 cl de porto 30 g de morilles séchées 1 bouillon cube 1 c à c de marc de café 500 ml de crème[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 2 oignons 150 g de lardons 50 g de beurre 2 oeufs 25 cl de yaourt 250 g de farine 3 càc de levure chimique 1 càc de sucre 1 càc de[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes environ 1 kg de porc coupé en dés 400 g de pulpe de tomates concassées 200 ml de lait de coco 25 ml de curcuma ou de curry 1 jus[...]

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 500 g d'assortiment pour bourguignon des carottes des pommes de terre des petits pois 2 gros oignons un bouquet garni, 2 cubes[...]

INGRÉDIENTS pour 2 cocottes 4 oeufs 4 tranches de bacon 2 c à s de crème fraîche fromage râpé sel, poivre, piment doux RÉALISATION Préchauffer le four à[...]

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 250 g de boeuf haché 2 petits oignons 1 petite boîte de tomates pelées 125 g de polenta environ 625 ml d'eau parmesan beurre sel,[...]

INGRÉDIENTS 1 rôti de veau de 800 g 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons 25 cl de bouillon de boeuf 5 c à s de crème fraîche 2 ou 3 oignons de l'ail huile[...]

INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 600 g de petits pois surgelés, 500 g de pommes de terre, 200 g de lardons, 4 échalotes, 6 c à c de crème fraîche légère, sel,[...]

INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 600 g de potiron, 200 g de pommes de terre, 2 poireaux, 50 cl de lait, 50 cl de bouillon e volaille, 20 g de beurre, 2 oignons,[...]