La photo n'est pas de moi, on avait déjà tout mangé quand j'ai pensé à mon appareil ;-) 20 tomates cerises 150gr de sucre graines de sésame grillées 20[...]

Ingrédients : 3 tasses de farine tout usage 1 ¼ cuillère à thé de sel 1 sachet de levure à pain (8gr) 1 ½ tasse d'eau (a ajuster en fonction de votre[...]

4 poireaux 1 verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 2 à 3 cuillers à soupe de crème fraîche ou de crème sûre sel, poivre,[...]

Même si on ne fête quasiment pas l'épiphanie au Québec, il était hors de question pour moi de ne pas faire les fameuses galettes des rois. J'ai donc réalisé 2[...]

200 g de farine 150 g de beurre bien ferme 70 g de beurre fondu 80 g d’eau 1 pincée de sel 50 g de farine pour étaler la pâte Voici une petite vidéo très[...]

Temps de préparation : 15 mn pour la farce Temps de cuisson : 10 mn Puis … mn pour le pliage ! 1 paquet de feuille pour rouleaux de printemps carrée et[...]

Pour le fond de tarte : - 150g de beurre à température ambiante - 95g de sucre glace - 30g d'amande en poudre - 2 pincées de fleur de sel - 1/2 cuillère à café[...]

Chorizo Saucisse nature Ce week-end a été dédié à la confection de saucisses fraîche et à sécher. J'ai donc préparer 4,5 kilos de viande (hacher, assaisonner,[...]

Une fois au 15 jours environ, c'est soirée pizza à la maison. Mais pas du surgelé (vade retro satanas), déjà qu'avant je n'en achèterais pas mais en plus,[...]

Je sais que mes millions de fans attendent des nouvelles de la fameuse saucisse sèche (les chaussettes de l'archi-duchesse sont-elles sèches archi sèches).[...]

INGRÉDIENTS (pour environ 15 pains aux raisins) 350 g de farine 25 g de sucre en poudre 20 g de levure fraiche (ou 1 sachet de levure sèche) 40 g de beurre[...]

Un bon plat de la Réunion qui fait zouker les papilles. C'est un plat simple qui ne paie pas de mine mais aux arômes francs et délicieux. Allez, un petit clic[...]

Quoi de mieux pour bien commencer un week-end que des chocolatines maison. Une bonne odeur envahie la maison et même si ça demande beaucoup de travail, ça en[...]

Ingrédients : 1 grande plaque de saumon fumé 2 boîtes de Philadelphia (ou Saint-Moret pour les frenchies) 1/2 botte d'asperges vertes les suprêmes d'un beau[...]

Ingrédients : 6 courgettes 3 œufs 150 ml de crème liquide 100 grammes de fromage de chèvre frais 50 grammes de gruyère Des herbes fraîches selon votre goût[...]