Faire cuire 4 clémentines (ou 2 oranges, ou encore oranges et citrons) dans un mélange eau & sucre pendant 2h. Mettre les clémentines (avec leur peau) dans un[...]

300 g de farine 4 œufs 75 cl lait huile (pour la cuisson) sel poivre Garniture 3 tranches épaisses de jambon blanc 250 g de champignons de Paris Du fromage[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 oignons moyens - 45 g de beurre - 2 gousses d'ail - 15 g de farine - 1.5 l de bouillon - 2 feuilles de laurier - 3[...]

Ingrédients 1 litre de bouillon de poulet 3 belles têtes de brocoli coupés 2 petites carottes coupées en julienne 2 patates pelées et coupées en dés 3/4 de[...]

Ingrédients Pour 4 personnes : 3 grosses aubergines 1,5 kg de tomates 200 g de Parmesan 200 g de mozzarella 2 gousses d’ail 6 brins de persil plat 10[...]

pour 3 personnes 450 grammes de rigatoni 1-1/2 tasse de noix 2 càs de beurre 1/2 tasse d'huile d'olive 1/2 tasse de parmesan 1/2 tasse de fromage suisse 1/2[...]

Ingrédients : - 300 gr de pommes de terre - 6 oeufs - 150 gr de chorizo en fines tranches - 1 Oignon ou 3 échalotes - Huile d'olive - Sel - 1 c à café de[...]

Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête (RIEN ne remplacera jamais la vraie pâte feuilleté maison, mais on n'a pas toujours le courage de la faire[...]

Cette recette vient du blog de Stéphanie :-) http://fulltimecooking.blogspot.com/ Ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 càs huile[...]

1ère sortie champignons de la saison et nous ne rentrons pas broucouille ;-) Dans notre panier le peu ragoûtant bolet bleuissant. Il ressemble à un bolet[...]

Crème de marron, mangue, bleuet, chocolat, chocolat et piment d'Espelette, chocolat et fleur de sel. Bounty, chocolat et fruit de la passion, framboise, citron[...]

J'ai mangé mon premier tartare de saumon il y a 15 jours environ, avant ça j'avais peur du tartare de saumon. Je suis pourtant adepte des viandes crues mais le[...]

Voici la recette originale de la tarte flambée ou flammekueche. J'ai apportée quelques modifications car à Québec je ne trouve ni fromage blanc ni lardons.[...]

Tout d'abord, il vous faut des moules en forme de nounours. Tout autre moule fera l'affaire mais rien ne remplace les nounours de notre enfance ;-) Moi je[...]

Toujours sur la base de mon fondant au chocolat (on ne change pas une recette gagnante !) mais avec un petit quelque chose en plus ! Pour le gâteau : ·[...]