Connaissez-vous l'onigiri ? L' onigiri ( おにぎり / 御握り ) est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une[...]

Recette de Ricardo (légèrement adaptée à ma façon) Mayonnaise aux câpres 180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron 20 ml (4 c. à[...]

I ngrédients (pour 4 Personnes) : - 4 grosses pommes de terre - 1 cuillère à café de beurre par pommes de terre - huile d'olive vierge - fleur de sel - poivre[...]

J'ai un homme gourmand qui, de temps en temps, me réclame son gâteau préféré, à savoir LA BRIOCHE à la fleur d'oranger ! Voici la recette qui fait son bonheur[...]

Notre voisin nous a gentiment donné des truites au retour de son week-end de pêche. J'adore tout ce qui est fumé alors je n'ai pas pu résister à l'appel de la[...]

Ce mets proviendrait d’Égypte. Le mot falafel pourrait venir du terme mlaff , signifiant emballé , car on le mange souvent en sandwich. Il est également[...]

Pour le moelleux au chocolat 200 gramme de chocolat noir 150 grammes de beurre non salé 3 œufs 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre Pour[...]

Je réalise souvent des recettes de Bernard, et chaque fois elles sont succulentes, cette fois-ci c'était le tour du gâteau aérien aux fraises. Recette du[...]

En France nous avons le hachis parmentier que tout le monde connait. Ici au Québec, nous avons le non moins connu pâté chinois. C'est sensiblement la même base[...]

Pour de nombreux amoureux de leur gazon, les pissenlits sont une plaie ! Moi je les trouve beaux et en plus ils se mangent !!! Ingredients: 300 grammes de[...]

Connaissez-vous l'onigiri ? L' onigiri ( おにぎり /御握り ) est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une[...]

Non, les tacos ne se résument pas aux trucs bof bof de chez Old Del Paso ;-) Pour peu que vous preniez la peine de faire vous même vos tortillas de mais, vous[...]

C'était ambiance mexicaine ce week-end à la maison ! Après les tacos, j'avais préparé un petit chili con carne que j'ai servi avec une pomme de terre au four[...]

Mon amie Isabelle faisait une petite soirée pour annoncer le sexe de son futur bébé. Elle m'a donc commandé des cupcakes roses et bleus, les paris sont lancés[...]

Toujours sur la base de mon fondant au chocolat (on ne change pas une recette gagnante !) mais avec un petit quelque chose en plus ! Pour le gâteau : ·[...]