Le pot au feu est un classique réconfortant de la cuisine familiale. J'ai trouvé une recette dans un supermarché qui proposait de le revisiter, en lui donnant[...]

Le navet en version farci, accueillant la farce généreusement et discrètement. Sa chair ferme, sucrée, de bonne tenue se marie délicieusement avec le croquant[...]

Voilà une tarte qui m'a réellement surprise. Très basique mais pleine de saveurs. Je vous propose une pâte à tarte classique, quelques dés de poulets relevés[...]

Après une première déception ( galettes de radis noirs ) due à des radis noirs trop piquants, j'ai enfin trouvé comment les préparer pour les rendre délicieux.[...]

Pour l'apéritif, je vous propose de petites bouchées colorées et fondantes en bouche. La forme des macarons, mais une texture moelleuse et ferme à la fois. Il[...]

Céline nous a proposé un défi fou : utiliser du chou-rouge dans un dessert. Je tenais absolument à participer. 1 ière étape : acheter un chou-rouge 2ième étape[...]

Voici un légume que je n'avais pas mangé depuis des années voir même jamais (je n'en ai aucun souvenir de cantine). Comme j'aime les choux, je me suis lancée[...]

Pour accompagner des petites crèmes brulées à la courge, je voulais de petits biscuits. Je suis partie sur une recette trouvée sur le blog Journal d'une âme et[...]

Pour Noël, j'ai quand même eu le droit à un livre de cuisine : "Les Ravioli de Laura". Je vous livre ici mon premier essai tiré de ce livre. C'est original et[...]

Pour continuer le concours de tartines créatives et gourmandes , je souhaitais réaliser un pain avec des dés de bleu. Malheureusement, faire de la boulange au[...]

Une tartine faite sur du pain croustillant dans lequel se cache des dés de Saint-Agur. La saveur forte et fumée du Speck se marie à merveille avec la douceur[...]

Aujourd'hui je me suis laissée guidée par mon envie d'un clafoutis salé. Je suis repartie sur ma base habituelle pour l'appareil à clafoutis (comme dans cette[...]

Que diriez-vous d'une bonne salade, tiède et consistante ? Pour changer un peu des soupes, mais ne pas finir glacée, je vous propose de profiter des bienfaits[...]

Lorsque j'ai sortir mes Triangles crousti-fondants aux amandes un peu trop cuits, je les ai laissé refroidir, puis congelés sur une plaque, en attendant de[...]

Au départ, je voulais juste essayer de faire une purée de céleri-rave et pomme Granny (il faut bien finir les restes ! ). Et puis après y avoir goûté (et bien[...]