Ma caverne d'Alibaba déborde, je stocke trop de produits que j'ai achetés parce qu'ils étaient en promo, parce que sur le moment ils m'ont fait envie et puis[...]

Un endroit que j'aimerais bien visiter c'est La Nouvelle-Orléans, la plus grande ville de la Louisiane, réputée pour son quartier français de l'époque[...]

On peut trouver cette recette dans un livre néerlandaise de cuisine chinoise. J'ai servi cette salade ensemble avec d'autres plats qui ont constitué ensemble[...]

Le Nasi Goreng est le plat de base pour préparer un rijsttafel indonésien. On choisit un riz long grain. Lors d'un séjour aux Pays j'avais acheté du riz Pandan[...]

Pour accompagner les autres plats de mon modeste rijsttafel j'ai servi cette petite salade de concombres. En tout j'avais donc préparé : Nasi Goreng - Riz frit[...]

Pierre-Louis Marin Voilà le courrier que ce chef a adressé récemment à ses clients et amis. Depuis un moment le bruit courait déjà qu'il voulait passer la[...]

Le fromage bleu s'accorde à merveille avec la poire et quand j'ai vu cette recette j'ai eu envie de la préparer. J'imaginais le croustillant des feuilles de[...]

Je vous ai parlé de l'artisan producteur Yves Guizard, amateur de piments, qui s'est lancé dans la production de plusieurs variétés de piments à Rodès dans les[...]

Voici une recette que j'ai vue à la Rai au programme E Sempre Mezzogiorno présenté par la volubile Antonella Clerici. J'ai bien aimé comment le chef Andrea[...]

Dans le passé j'ai préparé une soupe italienne aux œufs "Stracciatella" et aujourd'hui je vous propose une recette d'une soupe néerlandaise aux œufs qui[...]

Il y a quelque temps j'ai découvert sur la chaîne Disney une série culinaire néerlandaise avec comme thème "Il n'y a que mamy qui sait le faire" (Zoals alleen[...]

J'ai préparé un très modeste rijsttafel indonésien (= un ensemble de plats indonésiens servis en même temps) dont je vous ai déjà présenté la recette des[...]

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 1 chou rouge, coupé en fines lanières 2 oignons rouges, émincés 3 brins de thym, feuilles effeuillées 10[...]

Mon invité du mercredi aime bien finir le repas avec une douceur et j'avais envie de préparer ce gâteau italien à base de farine d'amandes, d'œufs et[...]

Un petit plat simple, gentil, qui me rappelle ma jeunesse, pas de chichi, un plat qui plaira beaucoup aux enfants. Pourvu qu'ils ne réclament pas du ketchup...[...]