Filet mignon sauce hoisin sans sherry bouillon

Je publie ma recette de demain en avance puisque je suis de retour au travail et que je reprends mon service de nuit. Cette recette-ci est celle que j'ai[...]

  Encore une recette extraite de mon bouquin "21 jours pour mincir" aux éditions Marabout. Savoureuses et légères ces recettes sont vraiment rapides et[...]

Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 50 ml de vin blanc 1 petit oignon 250ml de crème fraîche épaisse 200 gr de Maroilles Fauquet poivre, huile d'olive[...]

Comme je l'ai déjà mentionné, l e filet mignon est une viande que je cuisine très souvent. C'est le morceau le plus tendre du porc, plein de délicatesse, et[...]

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de[...]

Ingrédients : (pour 2-3 personnes) - 1 filet mignon d'environ 500 g (veau ou porc selon ses préférences) - 75 g de roquefort - 75 g de lardons - 25 cl de[...]

Pour cette recette, il vous faut (4 personnes) : cocotte minute 1 filet mignon d'environ 500 grammes 1 poivron orange 1 oignon 100 grammes de lardons fumés un[...]

Ingrédients : (pour 2-3 personnes) - 1 filet mignon d'environ 500 g (veau ou porc selon ses préférences) - 75 g de roquefort - 75 g de lardons - 25 cl de[...]

Une nouvelle rubrique arrive avec l'été dans le Chaudron Magique : Le Feu Sacré. Le feu est la découverte la plus importante pour l'homme. Il lui a permis de[...]

Versione italiana più giù Une autre recette gourmande et très facile qui résoud bien des dîners. La particularité de ce filet mignon est sa cuisson au four[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]