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Filet mignon croûte de noix-gorgonzola, p de terre farcie, confit d'échalote, sauce champignon

Source: http://michette-latabledemichette.blogspot.com

Directives

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de noix : 10 noix coupées en morceaux 20 g de beurre 20 g de gorgonzola 3 c s de chapelure Mixer tous ces ingrédients rapidemen [...]

Lire la recette au temps de michette-latabledemichette.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • confiture
  • échalote
  • porto
  • thym
  • huile
  • chapelure
  • volaille
  • faisan
  • gorgonzola
  • olive
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • confiture
  • échalote
  • porto
  • thym
  • huile
  • chapelure
  • volaille
  • faisan
  • gorgonzola
  • olive
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

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