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Filet mignon de porc aux aubergines blanches, sauce orange, curcuma et basilic

Source: http://variations-gourmandes.blogspot.com

Directives

Comme je l'ai déjà mentionné, l e filet mignon est une viande que je cuisine très souvent. C'est le morceau le plus tendre du porc, plein de délicatesse, et surtout, il a l'avantage d'être très peu gras. Je vous propose ici une version assez étonnante et très appr [...]

Lire la recette au temps de variations-gourmandes.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • salade
  • basilic
  • miel
  • pignons
  • orange
  • zeste
  • baies
  • aubergine
  • huile
  • curcuma
  • olive
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • salade
  • basilic
  • miel
  • pignons
  • orange
  • zeste
  • baies
  • aubergine
  • huile
  • curcuma
  • olive
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

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