La brioche des rois, comme au moyen age ! galette des rois bio briochée à ma façon, Recette Ptitchef

Directives

- 250 g de farine (100 g de petit épeautre + 150 type 55) - 4 cuillères à soupe de lait ou de lait de soja - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sel - 2 cuillères à soupe de sucre vanillé - 1 verre à moutarde de raisins secs de Corinth [...]

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Difficulté: Difficile