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Recettes Divers Carpaccio Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras

Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras et truffe, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- environ 300g de champignons de paris - 20g de foie gras - 1 petite truffe ou du sel à la truffe - huile d'olive - fleur de sel Préparation Etape 1 Lavez rapidement les champignons et essuyez les bien. Etape 2 Coupez légèrement les pieds. Coupez des lamelles de champignons as [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • huile
  • truffe
  • olive
  • champignon

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • huile
  • truffe
  • olive
  • champignon

Difficulté: Facile

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