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foie gras de canard

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

700 gr de foie de canard 8 gr de sel par foie 2 gr de poivre par foie Préparation ÉTAPE 1 Mettez le foie sur le coté des nerfs visibles. ÉTAPE 2 Attrapez le nerf et suivez le en entrant le doigt le long du nerf. Si les lobes se cassent, ce n'est pas grave. Evitez le coute [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • bouillon
  • canard
  • cassis

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • poivre
  • bouillon
  • canard
  • cassis

Difficulté: Moyenne

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