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Civet de sanglier à la mode de Rochefort

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 2 kg de sanglier 2 oignons 1 fonds de gibier 2 l de bière de Rochefort - abbaye belge (ou autre de type trappiste) 250 g de sirop de Liège (spécialité belge à base de pommes et poires) Vinaigre balsamique Hui [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • oignon
  • huile
  • bière
  • cassis

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • oignon
  • huile
  • bière
  • cassis

Difficulté: Difficile


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