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Foie gras croustillant et fondant

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4 tranches de foie gras frais de canard de 1 cm d'épaisseur Farine Fleur de sel et poivre du moulin (si possible de seichouan) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • farine
  • canard
  • figues
  • caramel

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • farine
  • canard
  • figues
  • caramel

Difficulté: Difficile

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