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Une daube mémorable, ce soir pour régaler mes invités.
Elle n'arrivera cependant pas à effacer le souvenir de la première daube que j'ai jamais goûtée, une daube de sanglier dégustée au restaurant de Patrick Gay, Le Santal à Vientiane en 1991. On trouve beaucoup de gibier au Laos, surtout da [...]
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Ingrédients
- persil
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- orange
- zeste
- bouillon
- huile
- lard
- maïs
- lardons
- boeuf
- noisette
- truffe
- caramel
- spaghetti
- olive
- larges
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de khatran.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- orange
- zeste
- bouillon
- huile
- lard
- maïs
- lardons
- boeuf
- noisette
- truffe
- caramel
- spaghetti
- olive
- larges
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