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Daube aux légumes anciens, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500g de pommes de terre rouges - 3 panais - 3 carottes White Satin - 3 carottes oranges - des navets roses - 2 oignons - 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 verre de vinaigre de cidre - 2 verres de vin rouge - 1 feuille de laurier - 2 clous de girofle - 2 cuillères à soupe de [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • cidre
  • boeuf

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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