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Un homard, mais pour en faire quoi ?

Source: http://sauvagement-bon.blogspot.com

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Parti en week-end au "frais" sur les rivages du Calvados et de la Manche, je suis revenu avec un beau homard dans la glacière que j'emporte toujours avec moi... Bon, je l'avoue, cette fois-ci, ce n'est pas moi qui l'ai pêché, mais ceux en vente au marché du port de Ouistreham étaient tellement [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • citron
  • beurre
  • échalote
  • poivron
  • thym
  • fenouil
  • calvados
  • maïs
  • homard
  • pêche
  • creme
  • patate
  • légume

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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