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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le carpaccio de saumon fumé 50 g d'huile d'olive (marinade) 25 g d'échalote 8 g de gingembre 20 g de jus de citron 1 g d'aneth frais ou en poudre 0,6 g de poivre 1,5 g de sel 280 g d'avocat soit 2 1 [...]
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