Tarte tatin

Tarte : 1 abaisse de pâte brisée 2 c. à soupe de beurre 6 pommes 15 cl de sirop d'érable Créme anglaise aux pommes : 35 cl de jus de pomme 5 jaunes d'oeufs[...]

1 kg de pommes 1 pâte feuilletée 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Pelez les pommes et[...]

3 pommes de type canada 1 pâte sablée (ou brisée) prête à dérouler caramel liquide Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (200°C). ÉTAPE 2 Pelez les[...]

pâte feuilletée 1 betterave cuite vinaigre balsamique beurre sucre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à th. 6-7 (200°C). ÉTAPE 2 Découpez la betterave[...]

1 kg de tomates olivette 1 rouleau de pâte brisée prête à cuire 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1 brin de romarin 3 brins de thym[...]

1 pâte brisée ( maison ou toute prête) 1 kilogrammes endives 4 c. à soupe miel 2 branches de romarin 1 c. à café cassonade ( + pour le moule) 2 échalotes 10[...]

Pour la pâte: 250 g de farine T45 100 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf Pour la garniture: 10 pomme 500 g de beurre 500 g de sucre 500 g d' eau Pour le[...]

250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 50 g d'eau 5 de sel 25 grammes de sucre semoule 3 pommes 125 grammes beurre 300 grammes sucre semoule[...]

Pour le pain perdu: 6 tranches de brioche 3 oeuf 80 g de sucre 250 ml de lait 10 g de beurre Pour les pommes caramélisées: 4 pomme golden 60 g de beurre doux[...]

1 pâte brisée 500 grammes de pommes de terre 8 tranches de lard fumé 1 oignon 2 oeufs 1/2 bûche de fromage de chèvre 20 centilitres de crème fraiche sel,[...]

5 grosses pommes 1 rouleau de pâte feuilletée épaisse 1 c. à soupe d'huile d'olive 80 g de beurre 1 camembert sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

1 pâte feuilletée 2 grosses pommes à chair ferme 180 grammes tranches de magret de canard fumé beurre poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 200°C.[...]

1 portion de pâte à pizza 200 grammes de tomates cerises 300 grammes de mozzarella coupée et essorée 200 grammes de sauce tomate 1 branche de thym 1 gousse[...]

1,5 kg de pommes (Boskoop) 250 g de pâte brisée (sans sel) 50 g de farine 100 g de margarine 100 g de sucre en poudre 1/2 c. à café de cannelle Préparation[...]

200 g de pâte brisée 2,5 kg de pommes (golden) 250 g de sucre en poudre 125 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Dans un[...]