Salade de lentilles

Les lentilles Beluga sont très petites, rondes et noires. Pas étonnant alors qu'on les appelle parfois le caviar des lentilles. Ingrédients : 100 g d'amandes[...]

Me revoilà par ici ! Nous avons passé une semaine très chouette en Alsace où vivent encore nos deux familles, ce qui est plutôt pratique au moment des fêtes de[...]

En voyant ici cette recette de salade, j'ai vu tout le potentiel que je pouvais en tirer. À la base, elle se cuisinait avec des oranges, ce que j'achète[...]

Je me rappelle exactement dans quel restaurant j'ai mangé pour la première fois de la salade de lentilles; je n'en avais jamais mangé avant. Depuis je la[...]

Pour finir le maquereau fumé acheté aux Pays-Bas j'ai préparé cette salade de lentilles. J'avais trouvé la recette chez le coiffeur en feuilletant les[...]

J'avais repéré cette idée de recette il y a quelques temps déjà sur le beau blog d'Annyvonne "Les délices de Thithoad" . Avant de partir en vacances, il me[...]

Quand il y a du chorizo dans une recette, on se trompe rarement. Quand j'ai vu ici cette belle salade, j'étais assurée que ce serait bon et goûteux. J'y ai[...]

Le genre de salade toute simple que je fais souvent. Les légumineuses sont importantes dans une alimentation à dominante végétale : elles apportent notamment[...]

Quand je cuis des lentilles, comme la cuisson est assez longue, je prévois toujours une grande quantité pour pouvoir les utiliser ensuite dans différents[...]

Une salade comme je les aime, avec des couleurs et des saveurs ! Un retour à la maison après notre périple Alsace/Savoie avec une petite forme pour moi, et une[...]

Pour 2 personnes - 250 g de lentilles vertes cuites - 1/2 pomme Granny Smith - 1 échalote - 5 cm de branche de céleri - 10 cerneaux de noix - 30 g de roquefort[...]

Pour 4 personnes La crème de poivrons : - 150 g de poivrons en bocal - 50 g de tomates séchées - 1 gousse d’ail - 1 c à soupe d’huile d’olive[...]

Les photos avec la lumière de fin de journée, au jardin, qu'est-ce que c'est chouette ! Un repas tout simple, on profite des délicieuses asperges vertes de[...]

Dans la série, je compose le repas avec les produits de l'Amap, je coche pas mal de cases : les lentilles, le chou rave, le persil, le tofu fumé, les fraises,[...]

Une fois n'est pas coutume, il y a une protéine animale dans ce repas ! Lorsque je dois qualifier notre alimentation, je dis qu'elle est " à dominante[...]