Vacherin

Le vacherin est un dessert glacé traditionnellement composé de meringue , de glace ou sorbet , et de crème Chantilly. Il y a des tas de façons de le présenter[...]

Pour 6 personnes: 4oeufs 50g + 150g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 200g de crème fraîche épaisse 50g de sucre glace 100g de noix de[...]

6 personnes 1 l de crème fleurette 5 grosses meringues 1 sachet de 250 g de pralin quelques petites meringues pour la déco Monter la crème en chantilly,[...]

Rien de bien compliqué pour réaliser cette recette... mais j'aime tellement ça et je me suis dit que ça pourrait donner une bonne idée à certain pour faire un[...]

Vacherin framboise et vanille INGRÉDIENTS Cercle de 18cm de diamétre  Pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 200g de sucre cristallisé L'intérieur du Vacherin:[...]

INGRÉDIENTS 200g de framboises 200g de brisures de  meringue 2 cuillères à soupe de sucre 40cl de crème fraîche liquide entière PRÉPARATION Versez la crème[...]

Pour cette recette mieux vaut s'y prendre 48h à l'avance Préparation 35minutes Cuisson 3h30 Congélation 6h Pour la meringue 4 blancs d'oeufs 200g de sucre en[...]

Pour le dessert j'ai décidé de faire léger, une petit glace était la bienvenue..... une recette trouvée il y a quelque temps sur le blog de Tatagateau Pour[...]

Ingrédients : Pour les meringues :      - 4 blancs d'oeufs      - 250 g de sucre en poudre Pour la glace vanille :      - 30cl de crème fleurette      - 4[...]

Et voici une recette crée dans le cadre de "la belge attitude" ... Vous ne connaissez pas la belge attitude ? Il s'agit d'un concept inventé par Philou ...[...]

Pour la première fois que je participe à la Ronde Interblog je pioche une recette chez Gavotte de A la sauce Gavotte et c'est Pepitavignon du blog On s'en[...]

Vacherin de glace express à la crème, avec une base en pâte sablée et cœur de ganache au café.

J'avais repéré cette recette dans l'un des livres thermomix : je m'étais dit qu'elle serait parfaite pour conclure un bon gros repas d'hiver du style fondue ou[...]

De la meringue, de la glace et de la chantilly pour un dessert frais, glacé et fruité ; voila ce que je vous propose aujourd'hui : un vacherin préparé pour la[...]

Je vous en parlais mardi dernier, ce mois-ci je fais partie du jury du défi de juillet du site recette.de Pour montrer l'exemple, j'ai moi même relevé le défi[...]