Vacherin avec sirop

Après les recettes relativement simples des dernières semaines, je vous propose aujourd'hui un beau dessert, raffiné, très beau visuellement, et tellement[...]

Vacherin aux abricots, chantilly et framboises Versione italiana più giù Bien qu'il ne porte pas un nom très élégant pour un dessert, ce grand classique[...]

Versione italiana più giù Dans mes souvenirs gustatifs qui se sont affirmés par la suite, la glace est souvent indissociable de la meringue. Le frais qui[...]

Je vous présente notre dessert du jour de Noël, un délicieux vacherin version Ispahan, vous l'aurez reconnu ce sont les saveurs signées Mr Pierre Hermé.[...]

Une recette de Emmanuelle "Bienvenue dans ma cuisine !" : http://emmanuelle.cuisineblog.fr/337137/Vacherin-mangue-framboise/ Avec cette recette, je participe[...]

Pour le dessert j'ai décidé de faire léger, une petit glace était la bienvenue..... une recette trouvée il y a quelque temps sur le blog de Tatagateau Pour[...]

De la meringue, de la glace et de la chantilly pour un dessert frais, glacé et fruité ; voila ce que je vous propose aujourd'hui : un vacherin préparé pour la[...]

Vacherin griottes J'ai un faible pour les vacherins, ils réunissent toutes des choses que j'aime : la glace (ou sorbet), la meringue et la chantilly . Un[...]

Le mois d'octobre est pour nous très chargé, c'est le mois des anniversaires de mes deux ainées et le mien, à cet occasion, en début de mois je recevais les[...]

Encore quelques bons moments avec nos invitées de passage, ma soeur Annabelle et sa copine Anouk, road trip en Scandinavie pour elles, avec petite halte dans[...]

Préparation : 30 à 40 min Congélation : au moins 2h L 'heure de la Battle Food #23 a sonné, le thème choisi par Chloé du blog Par faim d'arômes est : {[...]

Préparation : 30 à 40 min Congélation : au moins 2h L 'heure de la Battle Food #23 a sonné, le thème choisi par Chloé du blog Par faim d'arômes est : {[...]

Fraises en habit blanc Ceux qui suivent ce blog savent que je suis dans la période "fraises". Comme beaucoup de personnes, j'adore ces fruits, et quand je[...]

- 1/4 d'une petite pastèque - 1/2 melon - 2 kiwis - 3 blancs - 250 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à[...]

Pour la meringue : 100 g blancs d’œufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace Pour le sorbet yaourt : 133 g eau 133 g sucre 333 g yaourt nature Pour la[...]