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Trouvé 7 recettes
La coquille St Jacques au goût incomparable et subtil , sa chair est raffinée et délicate . Fleuron du port d'ERQUY en Cotes D'Armor nous avons la chance de[...]
Source: not-louise.blogspot.com![Carpaccio de saint jacques au chorizo presque[...]](/cache/3e/3eb81939b7114866e09cf28977e12cf7.jpg)
Ingrédients: 10 noix de saint Jacques 1/2 chorizo soit 100 g 1/2 verre d'huile neutre 1 citron vert 2 cuillers à soupe de fromage blanc 1 cuiller à café de[...]
Source: ptitchef.com![Carpaccio de saumon au Caprice des Anges à[...]](/cache/ba/ba217a7561d952e4f2339248f91add9d.jpg)
Pour 4 personnes Préparation: 20 min + 30 min de marinade Ingrédients · 120 g de Caprice des Anges · 600 g de filet de saumon · 5 cl d'huile[...]
Source: thymcitron2.blogspot.com![Carpaccio de veau, puree de framboise à l'huile[...]](/cache/0e/0ee44216693b8139d4b21e555ac62627.jpg)
Chez Picard : 100 g de framboises brisées, 2 cuil. à café de ciboulette. Chez l'épicier : 400 g de filet mignon de veau, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 c...
![Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert,[...]](/cache/94/941e77612fb97489e1443f79ef287c15.jpg)
1 avocat 1 pomme rouge 50 g de miettes de crabe 1 citron vert 5 brins de ciboulette (finement ciselé +1 pour la déco) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1[...]
Source: ptitchef.com
- 4 champignons - 4 radis - 1/3 concombre - 1/2 échalote - fines herbes au choix :persil ou ciboulette sauce: - 2 cuillères à soupe de crème light - 1/2[...]
Source: ptitchef.com
Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis. J'ai opté pour les radis violets car je les trouve plus doux que[...]
Source: lacuisineenamateur.blogspot.fr
