Carpaccio

On se connaît un tout petit peu. Parfois, on se croise à vélo, on échange un sourire, puis on s'en va. Parois, on ose même deux, trois petits mots ! On parle[...]

Comme une grande, je me suis appliquée à détacher délicatement chaque quartiers d'orange, ai pris soin d'enlever la membrane blanche qui protège la chair[...]

Parce que la première recette testée du livre Cru de Patrick Mikanowski nous avait tellement séduits que je n'ai pas hésité à en réaliser une deuxième. La[...]