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Trouvé 2 recettes
![Carpaccio de canard au piment d'espelette et[...]](/cache/bd/bd00fa72e66066d406bf95ffa96a1856.jpg)
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail * 1 branche de thym[...]
Source: ptitchef.com![Carpaccio de saint jacques et aubergines[...]](/cache/ca/ca0ddba9d423e162dd21e7c58fa5551d.jpg)
Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\' olive * une cuillère à soupe de vinaigre balsamique[...]
Source: ptitchef.com
