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Carpaccio sans nutella gingembre

Trouvé 3 recettes

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Carpaccio de canard au piment d'espelette et[...]

Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail * 1 branche de thym[...]

Source: ptitchef.com
Carpaccio de magret de canard et sa boule de[...]

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

Source: monptitcoingourmand.blogspot.fr

Carpaccio de canard, fondant d’aubergines

1 pièce de magret de canard 1/2 citron 8 huitres creuses 1 morceau de 100 g de parmesan 3 aubergines (moyenne) 4 tomates bien mures 1 botte de basilic 10 cl[...]

Source: cuisineaz.com

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