Carpaccio sans escalope curry ricotta

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

Légume de saison ... Le radis noir me plait bien il me fait penser au "Raifort" (une légume bien apprécié dans la cuisine suédoise). Surtout apprécié cru en[...]

Vous vous souvenez de la Panna cotta coco passion que j'ai publiée la semaine dernière? Je vous parlais du fruit de la passion et d'une recette que je ferais[...]

Je vous apporte un peu de fraîcheur en cette période caniculaire. Je me suis inspirée d'une vieille parution du magazine "Cuisine & vins de France" que[...]

Cette photo a déjà trois ans d'âge, mais j'en ai encore le goût en bouche. Il se tient tous les ans, quasiment sur le pas de ma porte, un marché des[...]

Je remercie mon adorable tante Louisette qui a gentiment partagé sa recette d' entrée pour nous en faire profiter c'est simple et un très fin, une harmonie de[...]

Carpaccio d'orange au pain d'épices et chantilly à la cannelle Le dessert express d'une soirée télé..! Un carpaccio d'orange de Sicile bio ..un reste de pain[...]

Une recette toute simple, à déguster à deux en amoureux... à peu de temps de la fête des coeurs, voici ma proposition pour une entrée à la rose bien[...]

Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer des radis . On les consomme habituellement avec une pointe de fleur de sel . C'est chose faite. Mais bizarrement, ce plat[...]

6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous de girofle[...]

- un baron saumon de 300 g extra frais - 4 belles tranches de mangue - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de coriandre fraîche - 1 pèle à[...]

- 18 grosses noix de Saint- Jacques - 1 citron vert - 6 radis roses - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive à la mandarine (My Epicerie) - 2 cuillères à soupe[...]

Une belle découverte, fraîche et parfumée ! Vraiment délicieux ! La recette originale provient du blog Les Cahiers Gourmands . 1 ananas mûr 300ml d'eau 150g de[...]

Niveau repas de Noël, j'ai l'impression que le monde se divise en deux : il y a ceux qui ont en tête leur menu dès la fin novembre, et ceux qui ne savent[...]

Après en avoir tant entendu parler, l'avoir vue partout et à toutes les sauces, je l'ai goûtée! Je suis probablement la dernière de toute la blogosphère[...]