Carpaccio sans oseille emmental mulet

Samedi dernier, Sécotin m'a invité au restaurant. Nous y allons rarement seuls, c'était donc l'occasion d'aller dans un endroit qui propose une carte un peu[...]

Une recette toute simple, à déguster à deux en amoureux... à peu de temps de la fête des coeurs, voici ma proposition pour une entrée à la rose bien[...]

Samedi dernier, Sécotin m'a invité au restaurant. Nous y allons rarement seuls, c'était donc l'occasion d'aller dans un endroit qui propose une carte un peu[...]

Dans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]

Ma Queen Mother est en visite officielle dans mon humble chez-moi en ce moment. Alors autant dire que j'ai voulu lui faire un accueil digne de ce nom! J'ai mis[...]

Ma Queen Mother est en visite officielle dans mon humble chez-moi en ce moment. Alors autant dire que j'ai voulu lui faire un accueil digne de ce nom! J'ai mis[...]

Samedi dernier, Sécotin m'a invité au restaurant. Nous y allons rarement seuls, c'était donc l'occasion d'aller dans un endroit qui propose une carte un peu[...]

Vous vous souvenez de la Panna cotta coco passion que j'ai publiée la semaine dernière? Je vous parlais du fruit de la passion et d'une recette que je ferais[...]

Je vous apporte un peu de fraîcheur en cette période caniculaire. Je me suis inspirée d'une vieille parution du magazine "Cuisine & vins de France" que[...]

Une recette toute simple, à déguster à deux en amoureux... à peu de temps de la fête des coeurs, voici ma proposition pour une entrée à la rose bien[...]

- 2 citrons verts - 3 cl d'huile d'olive - 5 g de gingembre frais - 8 gambas 40/60 crues décongelées - 1 avocat - 5 cl de crème liquide - 1 pomélo - tabasco -[...]

L'Obsiblue , la luxueuse crevette bleue de Nouvelle-Calédonie ! Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée[...]

Bonjour, après une grande enjambée de ponts à répétitions et une panne internet (résolu), je vous présente une recette toute en saveurs et couleurs, le[...]

J'ai dégusté cette recette dans un restau et je m'en suis inspirée, c'est facile, frais et très bon. - 2 pommes golden - 250 gr de crevettes - 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron Aneth Poivre 1/2 cuillère à café de Huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre[...]