Carpaccio sans cerise cassonade coriandre sarrasin

Ingrédients: 2 filets de hareng fumé 4 c à s de crème aigre 1 c à s de vodka un peu d?aneth ciselé Poivre et zestes de citron moulus Sel 3 pommes de terre[...]

Ça y est, l’automne pointe le bout de son nez, je n’aime pas l’arrivée du froid et de l’humidité qu’il annonce.   Par contre, j’adore ses couleurs et les[...]

Carpaccio de boeuf  sur lit de verdure ,  mozzarella et crème de balsamique  une salade très rafraîchissante  complète , idéale en plat principal et à[...]

Bonjour à tous !! Je vous présente un carpaccio pas ordinaire  enfin je l'ai un peu modéré à vrai dire!!  bon sans tarder je vous laisse avec les ingrédients[...]

Avec cette recette, je participe au concours de "Tentations sucrées mais pas que..." de Lou sur le thème "dessert sans sucre" !    [...]

Avec cette recette, je participe au concours de Cuisinons en Couleurs ! http://cuisinonsencouleurs.blogspot.be/2012/05/concours-cuisinons-en-couleurs.html Un[...]

J'avais envie de fraises... et ce matin, une barquette est arrivée à me faire de l'oeil au marché. En même temps je voulais participer au défi du mois lancé[...]

480 g de filet de veau 100 g de crème épaisse 3% 1/2 citron 3 gousses d'ail ciboulette huile d'olive 2sel et poivre Emballer la viande dans du film[...]

Carpaccio de légumes crus, mozzarella et saucisse de Montbéliard. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2 tomates - 1/2 courgette - 2 gros radis rond - 1 boule[...]

Carpaccio de légumes crus, mozzarella et saucisse de Montbéliard. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2 tomates - 1/2 courgette - 2 gros radis rond - 1 boule[...]

Il y a quelques jours, j'étais en train de rêver dans ma cuisine pendant que mon bout de steak grillait gentiment (je n'aime pas cuisiner "au quotidien") ,[...]

Il fait beau il fait doux Quelques belles tomates commencent à arriver sur les étals des marchés on commence à préférer les salades aux gratins la belle saison[...]

Il fait beau il fait doux Quelques belles tomates commencent à arriver sur les étals des marchés on commence à préférer les salades aux gratins la belle saison[...]

Carpaccio de melon à la menthe Une recette trouvée sur le site de Chef Simon . Un carpaccio de melon accompagné d'une petite crème. Cela change du melon[...]

Il fait beau il ne fait pas trop chaud, l'été s'écoule rapidement profitons de ses bienfaits On trouve de belles tomates sur les étals des marchés on a[...]