Carpaccio sans crevettes sauge basilic

Il y a quelques jours, j'étais en train de rêver dans ma cuisine pendant que mon bout de steak grillait gentiment (je n'aime pas cuisiner "au quotidien") ,[...]

Du 6 janvier au 6 février dernier, je me suis lancée un défi, celui de ne pas boire d'alcool pendant 1 mois! Mis à part une petite entorse d'une soirée pour[...]

Pour 2 personnes : - 2 pavés de rumsteck - Parmesan - Huile d’olive Corse "A Merula" - Citron - Sel, poivre 1) Mettre la viande 30 min au congélateur. 2)[...]

J'adore la viande, et par dessus j'adore le carpaccio, malheureusement, il semblerait qu'au Québec ce ne soit pas un met aussi courant qu'en France. J'ai donc[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 320 gr de filet de bœuf 20 ml d'huile d'olive 20 gr de câpres fines 40 gr de pignons de pin 40 gr de feuilles de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 320 gr de filet de bœuf 20 ml d'huile d'olive 20 gr de câpres fines 20 gr de pignons de pin 40 gr de feuilles de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 320 gr de filet de bœuf 20 ml d'huile d'olive 20 gr de câpres fines 20 gr de pignons de pin 40 gr de feuilles de[...]

filet de boeuf : 600 g raisins blancs : 100 g figue : 4 mesclun : 100 g huile d'olive : 8 c. à soupe poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Découpez le filet de[...]

300 g de bœuf 50 g de parmesan huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Posez la viande de bœuf sur votre planche de cuisine, puis découpez-la en très fines[...]

J'adore la viande, et par dessus j'adore le carpaccio, malheureusement, il semblerait qu'au Québec ce ne soit pas un met aussi courant qu'en France. J'ai donc[...]

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et[...]

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et[...]

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et[...]

Nombre de personnes - + 300 g de carpaccio de boeuf 1 citron jaune 8 cuillères à soupe de Huile d'olive Ciboulette fraîche 2 cuillères à soupe de crème[...]

Pendant mes récents séjours en Hollande j'ai remarqué que tous les restaurants un peu branchés proposaient sur leur menu du carpaccio à la mayonnaise aux[...]