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CARPACCIO de CANARD à la MOUTARDE des vignobles du sud

Source: http://floetmimolette.blogspot.com

Directives

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et surtout celle de canard qui, à mon goût et en carpaccio , est bien plus goûteux que celle de bœuf. On m'a offert un colis de spécialités b [...]

Lire la recette au temps de floetmimolette.blogspot.com

Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • salade
  • cannelle
  • moutarde
  • chocolat
  • huile
  • maïs
  • bÅ“uf
  • canard
  • raisin
  • potiron
  • olive
  • spéculos
  • caviar
  • larges
  • magret

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • salade
  • cannelle
  • moutarde
  • chocolat
  • huile
  • maïs
  • bÅ“uf
  • canard
  • raisin
  • potiron
  • olive
  • spéculos
  • caviar
  • larges
  • magret

Difficulté: Difficile

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