Asperges

Asperges, jambon de parme et cheddar en zakouski Quand je réfléchis à ce que je vais faire à l'apéro, je me dis toujours qu'il faut au moins un légume, c'est[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les asperges sauce cacahuètes 355 g d'asperges 220 g de pois gourmands 100 g de crème[...]

J'appelle cette recette "à la hollandaise", car ma mère préparait les asperges comme ça et quand je regarde dans mes vieux livres de cuisine hollandais je vois[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes pour réaliser les asperges en sabayon au Marsala 1 l d'eau pure 2 g de sel 500 g d'asperges fraîches[...]

Voici venu le temps de la nouvelle Escapade en Cuisine du mois de Septembre. Le thème donné est : "La rentrée des légumes" Le blog sur lequel j'ai pioché la[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 20 asperges vertes 200 gr de jambon de Parme en tranches 20 ml d'huile d'olive Pour les œufs pochés: 4 œufs extra frais[...]

Asperges vertes Enfin la saison! Je mets la base pour les débutants. La première fois, je ne savais pas que les asperges s'épluchaient :( Ingrédients : Des[...]

Entrée simple mais délicate, les asperges sont toujours appréciées. Ingrédients 1kg d'asperges vertes 10cl de crème liquide 1 jus de citron Sel Tailler 4 cm de[...]

Quelle que soit la recette d'asperges, 9 fois sur 10 elles sont accompagnées d'oeufs : Oeufs pochés, oeufs durs, sauce hollandaise, vinaigrette aux oeufs[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 1 botte d'asperges vertes (500g) 2 oeufs 50 g de roquette 1 morceau de parmesan piment d'Espelette 1 dl de vinaigre huile d'olive[...]

Hier au menu nous avions un de mes plaisirs préférés du printemps : des asperges Asperges blanches et leur sauce vinaigrette printanière : Comptez 2 à 3 belles[...]

Avant la fin de saison des asperges, je vous propose une petite recette très simple et qui vous permettra une jolie présentation de vos asperges en assiette ![...]

Les asperges sont arrivées sur les étals et ... je me suis laissée tentée ! C'est tellement bon ! Pour les cuisiner, ma recette préférée est juste une petite[...]

La saison des asperges pointe son nez, et ça, ça me ravit ! C'est un de mes légumes favoris (surtout les vertes), à peu près à toutes les sauces (c'est le cas[...]

Une petite idée rapide pour profiter à plein de la saison des asperges ! Ce n'est presque pas une recette, juste de l'assemblage mais c'est vraiment délicieux[...]