Queue avec poivre

Voici un de mes plats préférés, la langouste. Ici en mayonnaise, mais aussi trop bon chaud, à l'américaine. Ingrédients Pour 4 personnes 1/2 ou 1 queue de[...]

Je ne dirai pas que cette recette ne m’a pas plu, que du contraire. Le parfum de la vanille l’a emporté sur celui de la réglisse, je réponds ainsi à ceux qui[...]

Il y a quelques jours je cherchais un plât différent pour faire manger ma fille de 20 mois,pour l'instant elle n'est pas trop poissons (sauf le saumon[...]

C'est une recette que j'aime beaucoup réalisée pour les fêtes. Je la préfère de cette façon au lieu de la manger froide avec de la mayonnaise. Il vaut mieux[...]

C'est une recette que j'aime beaucoup réalisée pour les fêtes. Je la préfère de cette façon au lieu de la manger froide avec de la mayonnaise. Il vaut mieux[...]

Une balade au Touquet... Un petit tour sur le marché et découvrir le cours des halles de Mr Brodbeck juste au coin de la place. Sa cave, ses superbes fruits et[...]

Pour la crème de cresson : - Un ½ poireau - 100 g de pomme de terre - 20 cl de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière - Une ½ botte de cresson[...]

Pour la queue de boeuf : 1 queue de boeuf coupée en tronçons par le boucher 2 oignons coupés en deux 4 carottes 3 échalotes 1 bouquet garni 4 c. à soupe[...]

Pour la queue de bœuf : 1 queue de bœuf 2 oignons 4 carottes 3 échalotes 1 bouquet garni 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la marinade : 1[...]

Une recette que je fais souvent avec toutes sortes de poissons blancs Mais j'avoue que la queue de lotte est plus appropriée , c'est un morceau qui se tient[...]

Nombre de personnes - + 1 morceau de queue de cabillaud d'environ 1 kg 50 g de beurre 50 g de fromage râpé 1 oignon 3 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 queues de lotte prête à emploi 1 boîte de tomate concassée 5 gousses de ail 10 cl de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de herbes de[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de queue de boeuf bien dégraissés de 250 g chacun 2 carottes 1 oignon 1 tomate 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2[...]