Tajine

- 1,200 kg de mouton coupé en petits morceaux - 1 oignon ciselé très fin - 1 bol de petits pois frais ou congelés - 6 fonds d' artichauts congelés ou en[...]

- 4 beaux artichauts nettoyés - 250 g de petits pois - 300 g de viande hachée - 100 g de riz - 1 oeuf - 1 oignon - poivre noir - de la cannelle - de l'huile[...]

- 1 épaule d' agneau coupée en gros cubes - 300 g de fonds d' artichauts surgelés - 1 grosse boite de tomates pelées - 10 olives noires, 10 olives vertes - 2[...]

- 500 g de poule - 2 oignons finement hachés - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 pincée de safran - 200 g de petits pois - 5 fonds d'artichaut - 4 pomme de[...]

- 500 g de viande - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 25 ml d'huile d'olive - 25 ml d'huile de tournesol - Sel - poivre - Gingembre frais râpé - quelques pistils[...]

* la viande(agneau) * 1 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 kg de cardon ou artichaut (kharchaf) * 2 pomme de[...]

- 4 tranches de gigot d' agneau - 1/2 oignon - huile d' olive - huile de de tournesol ou d' arachide - 1 gousse d' ail - un peu de beurre rense (1 cuillère à[...]

- 3 oranges pressées - 4 cuisses de canette - 2 oignons émincés - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 3 cuillères à café de miel - 2[...]

- 200 g de poulet , dinde - 3 Oignons - 2 gousses ail - 10 cuillères à soupe de Petit pois - 1 Tomate - 2 Pomme de terre moyenne - Sel et poivre - Piment fort[...]

les boulettes: - une barquette de viande hachée - une botte d’ épinards ou de blettes lavée et hachée - un oignon - 3 gousses d’ail - sel - poivre - cumin -[...]

- 300 g de veau (morceaux avec un peu d'os) - 1 oignon - 200 g de fèves - 200 g de haricots verts - 1 petit bouquet de persil plat et de coriandre - 2[...]

- 2 oignons hachés - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 tomates pelées et découpées en petits morceaux - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 1/2[...]

- 1 boîte de thon au naturel - 6 oeufs - 25 cl crème fraîche liquide - 2 grosses pommes de terre s - 100 g du gruyère râpé - une bonne poignée d'olives vertes[...]

- 2 morceaux de thon frais ou surgelés - 3 pommes de terre - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 carotte - 1 courgette - Une dizaine d' olives noires - Une petite[...]

- 1 kilo 200 d' agneau désossé - 600 g de pois gourmands - 1 poivron rouge - 1 bâton de cannelle - 30 cl de bouillon de volaille - 1/2 dose de safran - 4[...]