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- 4 tranches de gigot d' agneau - 1/2 oignon - huile d' olive - huile de de tournesol ou d' arachide - 1 gousse d' ail - un peu de beurre rense (1 cuillère à café) - 4 branches de cardon - 4 coeurs d'artichaut - 2 citrons confits - jus de citron - sel - poivre noir et blanc mélan [...]
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