Tajine sans tortilla cumin carvi

Le topinambour , appelé  aussi artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada,  est originaire d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), où il était cultivé par[...]

Mon premier plat d’amour c’est celui là. Quand on nous fait pas chier, Boulette et moi, on se contente de joies simples : manger un tajine aux artichauts.[...]

Une recette végétarienne chaleureuse, épicée et riche en saveur pour vider mon frigo de toutes ces racines "anciennes" achetées chez mon maraîcher. Je suis[...]

Les tajines, ce plat du Maghreb qui mériterait d'avoir sa place chez toutes les cuisinières ! C'est sain, délicieusement épicé et facile ! Des topinambours se[...]

Le tajine, mon régal, mais difficile de trouver des idées pour varier, quand on a déjà fait le tour de pas mal de recettes. Un plat de dimanche à peine fini,[...]

Tajine d’artichauts et de petits pois Cuisine économique Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Plat Sans oeuf - Sans lait Ingrédients : - 750 g d'agneau[...]

En ce moment je propose pas mal de plats marocains ! Mais c'est évidemment car je reviens de Rabat où j'ai cuisiné avec ma chère amie Touria. Alors, à chaque[...]

Il fait vraiment très chaud en ce moment ! Bon par contre, j'aime pas beaucoup les orages et le vent qui va avec... Plus que deux jours et je suis en vacance[...]

Les ingrédients : -500g de viande hachée; -500g de petit pois -Un gros oignon haché -03 gousses d'ail -02 pommes de terre coupées en morceaux -02 courgettes[...]

Il fait vraiment très chaud en ce moment ! Bon par contre, j'aime pas beaucoup les orages et le vent qui va avec... Plus que deux jours et je suis en vacance[...]

Le topinambour , appelé aussi artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est originaire d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), où il était cultivé par des[...]

Voici un savoureux tajine qui respire le printemps avec ces légumes de saison que j'adore faire à Pessah ! Une recette très facile à préparer pour un résultat[...]

700 g de queue de lotte 12 artichauts violets 2 oignons blancs pelés 1 citron confit 1 citron jaune non traité 10 olives vertes 1 bouquet de coriandre fraîche[...]

1 kg de jarret de veau découpé en morceaux réguliers 1 kg de pommes de terre (grelots si possible) 1 kg d'artichauts 1 oignon moyen haché finement 2 gousses[...]

1½ kg viande 3 kilos d'artichauts 1 kg fèves fraîches 1½ c. à café gingembre râpé 1 c. à café Safran 1 gousse d'ail ecrasée 1 citron confit 1 douzaine olives[...]