Tajine sans magret menthe betterave

Bon, me revoilà avec mes agrumes fantaisistes de mon primeur préféré ! Cette semaine, dans mon panier, il y avait à nouveau de l'ugli (promis, cette semaine,[...]

L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année.[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de bœuf haché - 200 g de pois chiches crus ou 400 g de pois chiches cuits - 1 oignon - 2 courgettes - 400 g de pulpe de[...]

En ce 1er mai, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête, du travail pour tous et un beau et long week-end pour les veinards qui font le pont.[...]

Bonjour a tous !voici un délicieux Tajine qui est Tajine al Maâdnoussia ,un ancien plat de la cuisine algérienne modernisé ,que j´ai voulu partagé avec[...]

Le tajine tunisien ne ressemble en AUCUN cas au tagine marocain. Alors que celui du Maroc se cuisine dans le plat du même nom et se constitue de viande (ou de[...]

Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas présenté une recette de Tajine, pourtant ce n'est pas les recettes qui manquent puisque j'en fait très[...]

Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas présenté une recette de Tajine, pourtant ce n'est pas les recettes qui manquent puisque j'en fait très[...]

Quoi de mieux qu'un plat chaleureux et ensoleillé pour se réchauffer durant ces jours glacés !!! Ça sent le soleil, c'est plein de saveur, la maison se[...]

Voici une petite recette terre-mer comme je les aime! A la maison on est partagé entre la viande et le poisson, Mr gourmandise et ma bichette préfère la viande[...]

Les Ingrédients 400 grammes Blanc de poulet 8 Oeufs 100 grammes Fromage râpé 6 Feuilles de brik 1 Oignon 1/2 verre Huile de tournesol 2 cuillères à café[...]

Une amie m'a prêté il y a longtemps son livre de cuisine "La Cuisine Tunisienne" que j'ai aussitôt copié car j'y ai trouvé une multitude de recettes de tajine.[...]

Après des décennies d'alimentation industrielle et de malbouffe, il y a, depuis un certain temps, une sorte de « retour aux sources », surtout en[...]

Rien de plus simple et de plus goûteux qu'un bon tajine qui a mijoté une heure. Si comme moi vous aimez cela, je vous propose mon tajine d'agneau aux carottes[...]

Du poisson mijoté avec des légumes fondants dans une sauce parfumée. Pour 4 fourchettes : 800 g cabillaud 750 g poivrons 500 g pommes de terre 450 g carottes[...]