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L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année. Un gigot simplement rôti au four, en cuisson lente, c'est à tomber. Et les petites côtelettes... Avec une purée de pomme de terre. C' [...]
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