Lapin

lapin : 1 kg ail : 12 gousses basilic : 3 branches beurre : 25 g sel : 1 c. à café poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 200°C. ÉTAPE 2[...]

30 g de beurre doux 12 échalotes 25 cl de crème fraîche liquide 15 cl de vin blanc sec 1 lapin 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 c. à soupe d’huile[...]

4 cuisses de lapin 2 échalotes 3 gousses d'ail 2 gros oignons quelques feuilles de laurier 1 bouquet de thym 1 boîte de champignons coupés en lamelles 1 boîte[...]

1 lapin 3 filets d'anchois 6 tomates 1 gousse d'ail échalotes persil 20 cl de vin rouge 5 cl de bouillon de volaille huile d'olive olive vert sel, poivre noir[...]

1 lapin 150 g de lardons 1 bouquet de basilic 4 tomates 150 g d'oignons grelots 25 cl de vin blanc sec 4 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

1 gousse d’ail 300 g de tomates pelées 150 g d’olives noires 1 branche de romarin 6 c. à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc 1 lapin entier sel fin et[...]

1 Lapin 150 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris frais 3 ou 4 carottes 1 bocal d'olives vertes 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier Herbes de[...]

5 grandes tranches de pain de mie complet 5 olives noires dénoyautées 2 endives 5 cubes de fromage frais (type carrés frais) 1 concombre 3 radis allongés 10[...]

1 lapin entier 300 g de pommes de terres 500 g de champignons de Paris 2 oignons farine 140 g de concentré de tomates 50 cl de bouillon de volaille thym[...]

1 lapin 200 g de champignons 120 g de lardons 2 tomates 10 échalotes 2 gousses d'ail vin blanc sec 1 bouillon de volaille 1 bouquet garni estragon beurre[...]

1 lapin frais d'environ 1,5 à 1,8 kg 2 dl d'huile d'olive de bonne qualité (1ère pression à froid) 4 gousses d'ail 5 dl de bon vin rouge (cabernet-sauvignon)[...]

8 à 12 petites tranches de râbles de lapin 150 g de nouilles chinoises 250 g de petits pois écossés 200 g de pois gourmands 5 carottes 1 poivron rouge 2[...]

1 lapin entier moutarde de Dijon 15 g de mélange de thym, origan et basilic hachés 12 gousses d'ail en chemise (gousses non pelées) 45 ml d'huile d'olive sel,[...]

4 râbles ou 2 cuisses de lapin 2 c. à café de moutarde 2 verres de bière 1 échalote 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 feuilles de laurier Quelques branches de[...]

4 cuisses de lapin 1 céleri-rave 4 carottes 1 botte d'oignons grelot 250 g de tomates cerises 25 cl de vin blanc sec 1/2 bouquet de sauge huile d'olive sel,[...]