Madeleines

Ou plutôt sans beurre et sans gluten . Sans gluten , parce que c'est le défi proposé par Makanai et l a compagnie sans gluten . Il s'agit de proposer un[...]

Voilà bien une recette que je compte réutiliser comme base pour des madeleines sucrées! Pas trop sucrées, moelleuses à souhait, bien bossues et, comme leur[...]

En cuisine comme dans la vie, j'ai tendance à cultiver des passions intenses mais anodines pour certaines choses. Les madeleines en sont un bon exemple. Elles[...]

La madeleine de Commercy porterait le prénom de Madeleine Paulmier, une jeune soubrette de la Marquise Perrotin de Baumont qui, en 1755, improvisa un dessert[...]

A l'apéro ou en entrée avec une salade, ces madeleines salés seront prochainement sur votre table. Oui oui, vous ne pourrez pas résister longtemps à ces[...]

Je remonte cet article car vu le froid de canard qui s'est abattu ce matin (5°C à 9h c'est affreux) on a besoin de réconfort. J'ai réalisé ces madeleines à[...]

De bien délicieuses madeleines bien parfumées pour le goûter... Cette recette a été réalisée avec 1/2 gousse de vanille  de mon partenaire CAP D'AMBRE VANILLE[...]

De bonnes madeleines, bien moelleuses et bien parfumées... Ne faites pas comme moi ! les miennes ont un peu trop doré,  je les ai laissé trop longtemps au[...]

Ce matin au petit déjeuner, une envie soudaine de Nutella m'a envahi l'esprit... J'ai donc cherché dans mes livres de cuisine une recette à la fois gourmande[...]

Aujourd'hui je vous invite à déguster dans ma petite cuisine des madeleines savoureux aux parfum d'orange et aux goût aciduler des canneberges qui accompagne[...]

Ingrédients 113 g de beurre non salé 130 g de farine 1 / 2 c. à thé de levure 1 / 8 c. à thé de sel 3 grands oeufs , à température ambiante 133 g de sucre 1[...]

Ingrédients 6 œufs. 1/3 t. (60 ml) sirop de maïs. 2 1/4 t (260 g) de farine. 1 c. à soupe de levure. Pincé de sel . 1 1/4 t. (260 g) de beurre. Préparations[...]

 Tout un programme n'est ce pas ??? Ce matin je suis arrivée sur le blog de Lydie avec ses Madeleines à la confiture de Lait , je me suis ruée en cuisine ( il[...]

  J'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'ai pas publié sur ce blog, pourtant cela ne fait que 4 jours d'absence ! Me revoici donc avec une petite[...]

   Voici une nouvelle recette de madeleines, quelques mois après la première . Je vous avais dit que je n'étais pas spécialement amatrice de madeleines[...]