Madeleines sans oeufs

Ou plutôt sans beurre et sans gluten . Sans gluten , parce que c'est le défi proposé par Makanai et l a compagnie sans gluten . Il s'agit de proposer un[...]

De bien délicieuses madeleines bien parfumées pour le goûter... Cette recette a été réalisée avec 1/2 gousse de vanille  de mon partenaire CAP D'AMBRE VANILLE[...]

De bonnes madeleines, bien moelleuses et bien parfumées... Ne faites pas comme moi ! les miennes ont un peu trop doré,  je les ai laissé trop longtemps au[...]

Ingredienti: 100 gr. oeufs (environ 2) 16 gr. jaunes d'oeufs (environ 1 jaune) 70 gr. sucre semoule 63 gr. farine (pour moi mix de farines sans gluten*) 4 gr.[...]

J'ai pas mal de travail en ce moment, et je sais que ça risque de durer encore longtemps, enfin, je profite de mes week-end raccourcis (eh oui, je travaille[...]

La fille de nos voisins est allergiques aux oeufs. Comme nous devions faire un pique-nique avec eux, je voulais qu'elle profite aussi du dessert, en sachant[...]

Voici des madeleines sans beurre trouvées sur le blog Les bonnes recettes de Lagrande Pages et de sa Mamie . Elles sont très moëlleuses et parfaites pour le[...]

Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des petites madeleines au thé vert matcha... Hier, j'ai trouvé des petits moules à madeleine en silicone et[...]

Ingredienti: 100 gr. oeufs (environ 2) 16 gr. jaunes d'oeufs (environ 1 jaune) 70 gr. sucre semoule 63 gr. farine (pour moi mix de farines sans gluten*) 4 gr.[...]

Ou plutôt sans beurre et sans gluten . Sans gluten , parce que c'est le défi proposé par Makanai et l a compagnie sans gluten . Il s'agit de proposer un[...]

Ingrédients: 80 gr. farine de riz très fine sans gluten 1/2 sachet de levure sèche 2 oeufs 40 gr. huile d'olive une pincée sel 50 gr. parmesan râpé poivre[...]

J'avais trouvé géniale l'idée d' Eryn de mouler sa pâte à sablés dans les empreintes d'un moule à madeleines. Sa recette m'avait de suite tapée dans l'oeil et[...]