Baguettes

- 550 g de farine - 200 g de lait - 65 ml d’eau - 1 oeuf - 35 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1[...]

baguettes à l'oignon : - 500 g de farine - 300 ml au tiède - 15 g levure de boulanger fraîche - 1 cuillère soupe de sucre - 1 cuillère à soupe rase de sel - 2[...]

- 110 g farine T55 - 110 g d'eau - 1,5 g de levure SAF Préparation Etape 1 Mélanger et réserver pour un temps entre 18 et 24 heures à température ambiante,[...]

- 200 g d'eau tiède - 200 g de farine - 1/4 cuillère à café de levure sèche Préparation Etape 1 Préparer la pâte la veille: Dans un saladier (de préférence en[...]

- 20 cL de lait entier - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 35 g de sucre blond - 350 de farine dont 150 g de farine de force - 1/2 cuillère à café[...]

- 300 mL de lait écrémé - 3 cuillères à soupe de sucre - 60 g de beurre mou - 500 g de farine - 1,5 cuillère à café de sel - 1,5 cuillère à café de levure[...]

- 360 ml de lait - 2 cuillères à café de sel - 25 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron - 25 g de beurre - 300 g de farine blanche - 300 g de farine[...]

15 cl de lait tiède 250 g de farine 13 g de levure de boulanger 20 g de sucre 40 g de beurre 1 g de sel 85 g de pépites de chocolat Préparation ÉTAPE 1[...]

375 g de farine bio "préparation pour pain aux céréales et graines", 7 g de sel 12 g de levure fraîche 300 ml d'eau tiède Préparation ÉTAPE 1 Dans un[...]

500 grammes 500 g de farine T45 270 grammes de lait 1/2 écrémé 12 grammes de levure de boulanger sèche 55 grammes de sucre vanillé maison ou 40 g de sucre et[...]

6 baguettes 2 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de créme fraîche épaisse gruyére râpé Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Coupez[...]

Ce matin, je me suis réveillée avec une grosse envie de faire des baguettes maison...ma précédente recette étant assez longue à réaliser ( recette ICI ), j'ai[...]

Rien de tel que du pain bien chaud et bien croustillant pour le petit déjeuner ou pour le goûter... avec du beurre frais dessus, avec ou sans confiture, si le[...]

Ca y est, je crois que je l'ai enfin trouvée! LA méthode pour faire des baguettes maison comme si elles sortaient de la boulangerie! Je sais qu'en ce moment[...]

hello tout le monde j'espère que votre journée se déroule à merveille. Ici on a de la viennoiserie a vous proposer. Des baguettes viennoises fourrées aux[...]