Tourte

Aujourd'hui il s’agit d’une recette improvisée selon l’inspiration au retour du marché. Il y a un mois, donc, au marché j’ai trouvé de[...]

Ingrédients: Pâte à tarte de votre choix Garniture aux légumes: 2 cuil à table de beurre (30ml) 4 tasses de carottes coupées en tranches (1 litre) 3 tasses de[...]

- 2 échalotes - 2 grosses escalopes de poulet - 100 g de lardons - 400 g de champignons - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1/2 verre de bouillon de volaille -[...]

Ce qui est fantastique avec les tourtes c’est que l’on peut presque tout y mettre, même les restes. Plat convivial à servir avec une salade. Pour 6[...]

pour 4 personnes 100 g de beurre froid 200 g de farine 3 cuillerées à soupe de grana padano ou de parmesan 200 g de gorgonzola 100 d'emmental 5 à 6 champignons[...]

Une tourte pour utiliser les légumes verts du jardin ! Ingrédients pour 8 personnes : - 2 pâtes feuilletés - 300 g environ de feuilles de blettes (poids cuit)[...]

Bon, on est plus au printemps, je l'admets, mais il reste que cette tourte est malade! On peut changer les légumes comme on le veut et là avec les courgettes[...]

Je vous avais déjà proposé une recette espagnole à base de thon en boîte le mois dernier ( gratin de courgette au thon et au cidre ). En voici donc une[...]

Par surprise, une fillette inconnue m'a offert un trèfle à 4 feuilles, séché, qu'elle gardait dans son porte-monnaie en forme de coquillage. Je lui ai demandé[...]

Pas toujours facile de trouver de l'inspiration le soir... Pas facile non plus de composer avec ce que les uns aiment, ceux que les autres n'aiment pas...[...]

Ceci est un vrai régal !!! J’ai eu l’idée de cette recette hier soir, en ouvrant mon congélateur. Mon congélateur n’est pas la caverne[...]

Ca fait un moment que je réclame à beau-papa de me tuer un lièvre à la chasse et ce, dans l'unique but de faire aimer ce gibier à Mr gourmandise. Il trouve[...]

J'adooooOre les tourtes ! J'adore ça et c'est rien de le dire. Et quand ça me permet de manger ce après quoi je ne cours pas... là je dis que c'est topissime.[...]

Alors là je me suis attaquée à un "truc" que j'abomine : le boudin noir à cuire. Je précise, oui, parce que celui qu'on mange en tranches en charcuterie, ça[...]

Dans le Gala Gourmand de juillet-août, ils appellent ça une tourte. Mais une tourte c'est pas quand il y a une pâte dessus/dessous ? Peut-être est-ce parce que[...]