Tourte avec cèpes

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Tourte aux cèpes 32 g de graisse de canard 100 g d'échalotes 80 g de lard fumé 500 g de cèpes surgelés 70 g[...]

TOURTE AU LAPIN, FOIE GRAS ET CHAMPIGNONS Un bon gros lapin fermier s'ennuyait dans sa cocotte. Il était un peu gros pour nous et lasse de le servir encore,[...]

Tourte aux champignons des bois Ces jours derniers j'ai eu la chance de faire quelques jolies cueillettes de cèpes pieds de mouton et girolles après diverses[...]

Régal de février nous mettait l'eau à la bouche avec de forts jolies tourtes. J'ai décidé de m'y mettre en mixant 2  des recettes proposées, de l'une j'ai[...]

Tourte aux cèpes L'automne c'est la rentrée des classes, les arbres qui se parent de toutes les couleurs de feu que la nature invente, les brumes matinales[...]

Pour la pâte brisée aux œufs: 200 g de farine 1 pincée de sel 100 g de beurre 2 cuillères à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'eau froide 1 œuf [...]

inspirée par ce petit pot de moutarde, là, juste derrière l'assiette, et partant d'un classique, la tourte champignons poulet, j'ai crée cette recette. la[...]

Tourte aux cèpes L'automne c'est la rentrée des classes, les arbres qui se parent de toutes les couleurs de feu que la nature invente, les brumes matinales[...]

Je n'avais jamais fais de tourte dis donc ! Il faut un début à tout, on m'en a tellement parlé.. Dans certaines régions, la tourte c'est une institution et la[...]

Tourte aux cèpes L'automne c'est la rentrée des classes, les arbres qui se parent de toutes les couleurs de feu que la nature invente, les brumes matinales[...]

Tourte aux champignons des bois Ces jours derniers j'ai eu la chance de faire quelques jolies cueillettes de cèpes pieds de mouton et girolles après diverses[...]

Tourte pie au lapin et cèpes sauce crémée au riesling Toujours en pleine saison des cèpes..! Un délice qui a séduit par sa présentation "surprise" et par sa[...]

Bienvenue parmi les cuisinières et cuisiniers du site, Patricia ! Coach bien connue de notre forum camping car et voyages. Infatigable, elle nous fait[...]

- 4 filets de poulet - 1 litre de bouillon de volaille - 150 g de cèpes (ou autre champignon) - 1 oignon - 600 g de courge musquée - 1 cuillère à soupe rase[...]

- pâte feuilletée - 1 cuisse de canard confit - 150 g de salsifis frais ou surgelés - un peu de lait de coco - 150 g de cèpes coupes en morceaux - persil plat[...]